Wildobstgehölz Edel-Eberesche ‚Klosterneuburg‘

Frucht:
Große volle Dolden mit orangeroten Beeren, sehr aromatisch und Vitamin-C-reich. Mit hohem Pektingehalt als Einmachfrucht geschätzt, die das Gelieren fördert. Hervorragend zur Herstellung von Marmelade, Gelee, Kompott, Sirup, Saft und Likör geeignet.

Baum:
Schnellwüchsig, bis 12 m hoch. Weiße Blütendolden im Mai. Die Eberesche ist selbstfruchtbar.

Ansprüche an Standort und Klima:
Gering; die Eberesche wächst auch in kühlen, rauen Lagen, ist aber dankbar für tiefgründigen Boden und einige Stunden Sonne am Tag. Konkurrenzlose Frucht in obstbaulichen Grenzlagen.

Besondere Hinweise:
Die Früchte enthalten bedeutende Mengen Sorbit, der mit zum typischen Geschmack der Beeren beiträgt und für Diabetiker wichtig ist.

Unsere Gehölze werden zum Teil wurzelnackt, zum Teil im Topf oder mit Ballen geliefert. Falls Sie nach der Anlieferung nicht gleich pflanzen können, nehmen Sie Ihre Pflanze(n) aus dem Karton und stellen Sie sie an einem kühlen, schattigen, luftfeuchten Ort auf; möglichst draußen (auch bei Frost). So können die Gewächse noch einige Zeit gelagert werden, denn ihre Wurzeln sind gut verpackt. Pflanzen im Topf sollten Sie gegebenenfalls mit Wasser versorgen.