Schneebesen NOVA

Funktionserweiterung: Der große Schneebesen mit den raffiniert geführten, kräftigen Edelstahlschlaufen verwandelt die Knetmaschine NOVA aus unserem Sortiment im Handumdrehen in ein hochkarätiges Rührgerät. Die Maschine selbst ist zu diesem Zweck mit einer gesonderten Werkzeugaufnahme mit gegenläufiger Welle ausgerüstet. So dreht sich der Schneebesen entgegen der rotierenden Rührschüssel. Biskuitteig, Eischnee und Dessertmasse profitieren von optimalen Aufschlagswerten und einem hohen Sauerstoffeintrag. Mit anderen Worten: Sie werden extra luftig und fluffig und gerade Biskuitboden geht beim Backen besonders gut auf.